Locatiemanager - Naaldwijk

Over Hudson

Hudson groeit waanzinnig snel. Dit jaar is de 10e vestiging geopend van de restaurant keten. De American look & feel van de restaurants doen denken dat je in een hip restaurant in New York bent beland. Aan de wanden skulls en kleurrijke kunstwerken van de hand van Tinus Teder. De riante bar nodigt uit tot borrelen, de easygoing sfeer tot lang tafelen. Op de kaart van Hudson American classics zoals; All American Ribs, Smashing Salmon, Smokey Beefwrap, en ambachtelijke hotdogs. Bestseller is de famous Hudson Burger.

Over de functie locatie manager

Voor het gezellige restaurant in het hart van Naaldwijk hebben we per 1 december de vacature voor locatie manager beschikbaar. Als manager van Hudson Naaldwijk ben je eindverantwoordelijke voor de gehele locatie. Je wordt hét gezicht van de locatie en draagt zorg voor een enthousiast team van ca 15 medewerkers. Je traint ze, coacht ze en stuurt ze aan. Je behaalt je targets voor omzet, inkoop en personeelskosten. Je voert administratieve taken uit zoals personeelsplanning, het bijhouden van de kas en rapportages aan de directie. Je werkt mee op de werkvloer en zorgt dat de gasten in een warm bad terechtkomen en alles op rolletjes verloopt.

Wie we zoeken

Je bent HBO geschoold en/of beschikt over ruime werkervaring in een soortgelijke functie. Je bent hét voorbeeld van natuurlijk leiderschap en beschikt dan ook over goede leidinggevende skills. Met jouw helikopterview zie je alles en speel je daar ook meteen op in. Je bent een horecatijger in hart en nieren en toont jouw enthousiasme voor het vak op de werkvloer. Gasten hebben een onvergetelijke tijd door jouw gastvrijheid en klantvriendelijke houding. Je bent scherp, accuraat en creatief en beschikt over een flexibele instelling.

Wat we bieden

We bieden je een uitdagende en zelfstandige functie op een locatie met een enorme potentie. Je werkt nauw samen met de directie van Hudson, waarbij veel ruimte geboden wordt tot creativiteit en meedenken. De snelle groei van de organisatie biedt doorgroeimogelijkheden en ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. We bieden prima arbeidsvoorwaarden en een marktconform salaris.

Ben je geïnteresseerd? Heel graag zien we jouw CV met foto in de mailbox verschijnen. Mail naar: marc@restauranthudson.nl

Samenvatting

Bedrijf
'Hudson Bar & Kitchen'
Location

naaldwijk

Aantal uur

n.o.t.k.

Categorie

Locatie

Opleidingsniveau

minimaal HBO

Relevante werkervaring

Werkervaring is een pré

Plaatsingsdatum

07-11-2017