Tijdens het vegan MALS festival in Rotterdam is Chef Merlijn Orre  er met de 1^e prijs vandoor gegaan.Volgens de jury met overmacht! Merlijn heeft de Hudson Vegan Meatlovers Stack bereid. Een Beyond Burger geserveerd op een Vegan preztzel bun, met vegan mayo,  romaine sla, vegan kaassaus,  tomaat, augurk, vegan Pulled Pork, koolsla van rode kool, wortel, sinaasappel en limoen en afgetopt met knapperige sjalot. Deze nieuw ontwikkelde burger zal binnenkort als special in alle restaurants verkrijgbaar zijn. Lees hier het verslag van de Buik van Rotterdam.